Dica de Viagem

Está chegando o friozinho... E para quem acha que o melhor jeito de aproveitar é embaixo das cobertas, bora mudar de ideia e conhecer uma cidade linda que tem tudo a ver com o frio. Não, não estou falando de Gramado e Canela porque “nós fazemos parte de um grupo de pessoas que não faz escolhas óbvias” (lembram daquela propaganda?!). 

Enfim, voltando ao assunto... Estou falando de Cambará do Sul, uma cidade maluca onde a maioria das casas são de madeira, as fachadas são pintadas na parede e o comércio fecha ao meio dia e reabre às duas da tarde - pelo menos os que eu tentei ir. O que deu pra perceber é que se trata de uma cidade à moda antiga, linda, aconchegante e encantadora.

Visitei os dois principais Canyons: o Fortaleza e o Itaimbezinho. São lindos e imponentes, mas foram duas experiências bem diferentes.

O Itaimbezinho é um parque muito bem estruturado, onde você paga para entrar e em seu 

interior tem todo suporte de informação e infraestrutura para percorrer o canyon, muito aconselhado para famílias.

Itaimbezinho

Já o Fortaleza é aventura na veia! Quem vai, pode andar por onde quiser. Como não tem estrutura, praticamente não tem proteção que impeça as pessoas de chegar bem perto do penhasco, o que é "chocrível" (chocante com incrível).  Este lugar é para desbravar sem rumo mesmo.

Fortaleza

Os dois lugares são lindos, mas proporcionam sentimentos diferentes. Enquanto um é mais contemplativo, o outro é mais instigante. Ambos ficam a 20 km da cidade, e 40 km um do outro. A melhor e mais econômica opção é ir de carro, pois as agências de turismo de lá são um pouco caras. Porém, para quem gosta de uma experiência em grupo é uma boa opção. Quem pretende ir pedalando vai precisar de uma bike especial para este tipo de passeio, pois as estradas tem muita pedra, mas não sou especialista pra falar desse assunto.

Outro lugar lindo para visitar são as Cachoeiras dos Venâncios, que fica um pouco antes da entrada da cidade e trata-se de cinco lindas cachoeiras ao longo do rio. Lá também paga-se para entrar, mas não é um parque, parece mais uma propriedade particular (o que é estranho). Mas vale bastante a pena conhecer e possui área para acampar, sendo uma boa opção no verão.

Cachoeiras dos Venâncios

Cachoeiras dos Venâncios

Cachoeiras dos Venâncios

A cidade é toda voltada para o turismo, então o que não faltam são pousadas, com preços que variam de R$150 a 500 a diária. Minha dica é a Pousada Corucacas, administrara pelo “seu Roberto”, um homem muito hospitaleiro e espirituoso.

Pousada Corucacas

Por fim, realmente vale muito a pena conhecer Cambará do Sul. Dois dias são o suficiente para conhecer tudo. Ah, esqueci de falar: a noite lá é só para dormir mesmo e acordar cedinho no outro dia pra aproveitar. 

Divirtam-se e depois nos contem o que acharam da nossa dica!

(Por Vanessa Milbrath)

As botas subiram

Parece que o frio chegou para ficar no nosso querido Rio Grande do Sul. Bom, mas não é de frio que vamos falar no post de hoje, e sim dos canos das botas que escalaram alguns centímetros desde o último inverno - e são tudo para nos proteger do frio (brrrr). Os modelos mais usados, comentados e também meus preferidos são aqueles que passam um pouquinho do joelho. Mas vou mostrar cada um, olha só:

ACIMA DO JOELHO

A bota alguns centímetros acima do joelho é a mais amada da temporada (e é este o meu preferido), todo mundo pode ter um modelo desses e dá pra usar com saia/vestido deixando alguns centímetros da pele aparecendo ou com calça.

NA ALTURA DA COXA

Este modelo fica bem somente se você tiver pernas bem finas e compridas – tipo Gisele Bündchen hahaha -  principalmente se o modelo for de amarrações na frente. A dica para quem vai usar a bota na altura da coxa, é usar com uma saia curtinha – bem curtinha mesmo.

NA CINTURA

Isso mesmo, você não leu errado! O cano subiu tanto que foi parar na cintura. O modelo foi criado por Tamara Mellon, um dos nomes por trás da Jimmy Choo. A bota é realmente parecida com calças – do tipo legging – mas não é. É bota mesmo, pode acreditar.  Ah, e nossa dica é que, mesmo que o bumbum esteja coberto, use com casacos, blusões ou coletes compridos.

E aí, qual vocês vão usar neste inverno?!

(Por Paula Thiesen)

Os Melhores e os Piores do Billboard Music Awards 2014

Todo mundo parou neste domingo (18/05/14) para admirar as estrelas da música desfilarem seus looks bafônicos no “red carpet” do Billboard Music Awards. E é claro que nós ficamos de olho para não perder nenhum momento desse grande evento da música, e também para eleger os melhores e os piores looks.  

Pelo jeito a "rehab" fez bem para ela, hein?! Chegou com esse vestido de causar inveja nas inimigas.

Achamos um luxo esse vestido frente-única, todo trabalhado no bordado degradê. Há quem critique o excesso de tecido, mas a cauda é digna de um "red carpet".

A estampa barroca – que foi sucesso no ano passado – foi a escolha de Andi Dorfman. Apesar de não ser inovador, nós amamos o look bordado com essa sandália maravilhosa!

Carrie acertou no modelito neon - que é tendência - e o toque prateado deu sofisticação ao look!

(Queremos o look todo pra nós!) O preto e branco está sempre na moda, e deixa o look elegante. O recorte nos ombros e o caimento é totalmente ousado e inusitado. A sandália com a tornozeleira de metal em dourado está bafônica e já entrou para nossa "wishlist". 

Não descobrimos quem é este ser, mas com esse look  TÃO inspirado ninguém vai se importar com o nome.

Na dúvida de qual look vestir, Daniela resolveu se enrolar na cortina de casa e ir para o red carpet (kkk).

Se alguém conseguir entender a intenção da Natasha, por favor, diga pra gente. 

O comprimento midi é super tendência para o nosso inverno. Mas na nossa opinião, Lucy Hale errou na escolha do modelito, pois além de ela ser muito nova para esse comprimento, a tendência é para o inverno não harmonizando com sandália e alcinha. Sem falar da falta de caimento e das cores do vestido.

Nossa intuição nos diz que Carissa foi fugida da Índia direto para o Billboard (kkk).

Dessa vez resolvemos acrescentar também alguns Pretinhos [NADA] Básicos. Olhem só: 

Bapho total esse vestido da Kimberly dos Ramos, hein?! Arrasou!

Vanessa Villela também escolheu um pretinho [nada] básico para passar pelo tapete vermelho.

Que palavra usar para descrever o pretinho da Catalina Dennis?! Ajudem a gente a encontrar a palavra mais adequada, por favor.

A colombiana Carmen Villalobos equilibrou elegância com sensualidade em seu pretinho [nada] básico.

Por último, mas não menos importante, a nossa querida Nicki Minaj. Como de costume, em um look que valoriza suas curvas e ousando nos decotes. 

E para vocês, qual o melhor e o pior look da noite de ontem?! 

(Por Paula Thiesen e Laura Scheer)

Food Revolution Day

O Food Revolution Day é uma ideia criada pela Jamie Oliver Food Foundation do renomado Chef Jamie Oliver (aquele do programa do canal GNT), conhecido por ser um apoiador da alimentação saudável e principalmente da arte de cozinhar.

A ideia é ter um dia para celebrar a importância de cozinhar e mais do que isso, cozinhar uma boa comida, com alimentos de qualidade e que impactem positivamente na saúde e bem estar das pessoas. E quando falamos em “alimento de qualidade”, não estamos falando de alimentos caros, mas sim daqueles alimentos que são naturais, nutricionalmente ricos, saborosos e, principalmente, saudáveis.

Manter viva a prática de cozinhar é um dos objetivos do Dia, pois se sabe que atualmente, com a vida corrida e agitada, essa prática vem diminuindo e sendo substituída por outras mais rápidas que envolvem comida industrializada, rica em calorias, gorduras, carboidratos simples e sódio, que contribuem negativamente para a saúde, principalmente quando consumidas diariamente.

Um dos focos principais dessa ação são as crianças, como pode ser visto no site da campanha, uma frase demonstra isso de forma clara: “Let’s get kids excited about food/Vamos animar as crianças em relação à comida”. A intenção é incentivar as crianças a cozinhar, de forma divertida e inteligente, e, proporcionar a elas a chance de conhecer os alimentos e possibilitar escolhas mais saudáveis, não só no agora, mas para toda a vida. A infância é um período crucial na formação dos hábitos da vida adulta, portanto, a hora certa de intervir e incentivar a hábitos alimentares e de vida saudável.

Assim, além de termos uma geração de pessoas com mais saúde, espera-se que daqui pra frente, esses conhecimentos sejam passados de geração para geração e se perpetuem as práticas e escolhas em relação aos alimentos e ao hábito de cozinhar.

No Brasil o Food Revolution Day acontece nos dias 17, 18 e 19 de maio, onde irão ocorrer diversos eventos no país. O lema do movimento é "Cook it. Share it. Live it.", ou seja: cozinhar, compartilhar e vivenciar.

E aí? O que achou da ideia? Vamos começar a mudar nossos hábitos, torna-los mais saudáveis e, principalmente, ensinar nossos filhos a importância de uma alimentação equilibrada e de se ter uma vida saudável. A dica do blog é convidar as crianças da sua família pra cozinhar, ter um momento agradável, que vai servir para se unir, se divertir, além de incentivar o consumo de alimentos saudáveis. E então? Vamos tentar?

Para conhecer mais sobre o movimento visite o site.

(Por Jéssica Harter e Laura Scheer) 

Como usar: Skater Skirt

Tendência entre as fashionistas, a saia skater skirt - termo inglês que remete às patinadoras, por ser o modelo de saia que as atletas usavam/usam em competições. O modelo bem marcado na cintura e que abre com caimento super fluido, podendo ser evasê, godê ou pregadinha. E é por isso que veste tão bem em qualquer corpo: não faz volume no quadril. A saia skater deixa o look bem feminino, e pode ser usada com tudo, de blusões a camisa, de tênis a salto alto. 

A camisa é uma opção super-versátil para compor o look: podendo usar por cima, por baixo, com as mangas dobradas ou com um nó na barra, para um visual mais cool.

O tricô ou moletom sobreposto à saia é ideal para suavizar volumes e enfrentar os dias mais frios.

Outro modo de espantar o frio é usar a saia acompanhada de um blazer, se a ideia também for suavizar volumes um modelo mais compridinho é perfeito. Os blazers coloridos estão super em alta, e ainda deixa o look mais sofisticado, perfeito para aquela ocasião especial no final de semana. 

A saia skater é uma das melhores amigas do top cropped – na minha opinião – olha só como fica lindo:

Ahh! Super importante acrescentar que durante o inverno é melhor procurar tons neutros, afinal ficam mais elegantes nesta estação, não é?! 

(Por Paula Thiesen)

Suco Verde

A verdade é que o suco verde veio com tudo e tem vários benefícios pra saúde, já que, em sua maioria, são ricos em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Clorofila, cálcio, potássio, ácido fólico, magnésio, vitaminas C e A são alguns dos nutrientes encontrados nesses sucos.

Existem diferentes receitas com vários tipos de verduras e frutas e outros ingredientes que auxiliam no sabor e contribuem no valor nutricional da bebida. O ingrediente principal são as folhas verdes escuras (couve, espinafre, hortelã, rúcula, ...) e os benefícios do suco variam de acordo com a composição da bebida, mas em sua maioria, auxiliam no processo digestivo e de emagrecimento, combatem o envelhecimento, aumentam a disposição e a sensação de saciedade.

Esses sucos são uma ótima opção no café da manhã e para lanches ao longo do dia. Uma dica legal é pegar uma verdura ou fruta que você não costuma consumir e unir a outra que agrade ao seu paladar, isso permitirá que você varie nas receitas, e mais importante do que isso, tenha os benefícios de nutrientes variados e que você usualmente não teria. Outra dica interessante é adicionar à mistura linhaça, sementes de chia ou outras da sua preferência, isso enriquece o suco em termos de fibras.

Aí vai uma receita nutritiva de suco verde:

• 300 ml de água de côco
• 1 rodela média de abacaxi
• 1 folha de couve
• 1 lasca de gengibre

Basta bater no liquidificador e pronto, não precisa coar, é só beber!

É importante ressaltar que estes sucos devem fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada, associados à atividade física e utilização da bebida na sua dieta não diminui a importância do consumo adequado de frutas, verduras e legumes!  

Vamos fazer?!

(Por Jéssica Harter)

Receita de Dia das Mães: "Petit Gateau"

Pedimos ao nosso colaborador e futuro Chef de Cozinha, Gregory Costa, uma receita fácil e legal para o Dia das Mães. 

Gregory Costa é formado em Letras, professor, editor e blogueiro. Mas não teve jeito: foi tomado pela paixão pela cozinha. Hoje ele faz o Curso de Cozinheiro Profissional no SENAC e diz que só troca as palavras pelas panelas.

Olha só a dica dele para a sobremesa de amanhã:

Doce e gostoso como um abraço de mãe, o Petit Gateau (nome popularmente conhecido desse bolinho quente recheado com chocolate, que, na realidade, se chama “Fondant Au Chocolat”) é uma receita apreciada por todos e servido como sobremesa nos melhores restaurantes do mundo.

Apesar do aspecto requintado e da delicadeza de sua forma, o Petit Gateau é uma receita facílima de ser feita, perfeita para ser servida como sobremesa no Dia das Mães.

Vamos aos ingredientes para 8 porções:

- 4 ovos (sendo que 2 serão usados inteiros e os outros 2 apenas as gemas)

- 2 colheres de manteiga sem sal

- ¼ de xícara de açúcar

- 2 colheres rasas de farinha de trigo

- 200 gramas de chocolate meio amargo

- 1 colher de sopa de conhaque ou licor de cacau (opcional)

Modo de preparo:

1) Bata os ovos e as gemas com o açúcar em uma batedeira até a mistura ficar clara e homogênea. Reserve.

2) Coloque o forno para pré-aquecer em temperatura média de 180 a 220 graus.

3) Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga em uma panela. Caso deseje dar um toque mais apurado, adicione uma colher de conhaque ou de licor de cacau.

4) No chocolate derretido, junte as colheres de farinha de trigo. Em seguida, misture-os com os ovos e as gemas previamente batidos. Use uma espátula para mexer bem.

5) Unte forminhas de empadinhas (ou de cupcakes, ou quaisquer outras do tipo que possam ir ao forno) e coloque a massa em cada uma delas. (Atenção: preencha as forminhas só até a metade, pois a massa irá crescer.)

6) Coloque as forminhas em cima de um refratário e leve-as ao forno. Calcule de 6 a 10 minutos, tempo em que os bolinhos devem crescer, mas o interior deve ficar mole.

7) Desenforme-os ainda quentes e já prepare-os para servir.

8) Sirva o Petit Gateau acompanhado com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate ou morango. Para decorar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou cacau em pó e ornamente com uma folhinha de hortelã ou um morango cortado ao meio. 

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Gostaram da dica?! Ainda dá tempo de fazer para amanhã!!!

Moletom Chic

Para nossa felicidade, a peça mais confortável dos nossos guarda-roupas ganha ares sofisticados e vira tendência para o inverno 2014. Cheio de brilhos, aplicações, rendas, tachinhas, paetês ou silks, mas sem perder o viés esportivo eles apareceram em vários desfiles nacionais e internacionais.

Entre diferentes cores e estampas  o cinza mesclado é o mais desejado.

E outro motivo para a gente ter adorado esta tendência, é que é super fácil de customizar e assim teremos uma peça diferente das outras e com a nossa cara. Olha só:

APLICAÇÃO DE TECIDOS

Dá pra abusar da criatividade na hora de escolher o tecido e o formato. Separei dois modelinhos pra vocês verem o primeiro em formato de coração super fofo, e o segundo com renda estampada.

COM RECORTES

Podendo ser um recorte mais simples na gola, formando uma gola canoa, ou cortando a barra de baixo, ou nos ombros. Como pode ser também, cortes mais elaborados como o trançado da primeira imagem.

APLICAÇÃO DE PEDRARIAS

Olha como fica lindo! Você pode aplicar pérolas, chatons ou qualquer outro tipo de aviamento. 

Curtiram as customizações? Vamos tentar fazer?

(Por Paula Thiesen)